都市夜行一族里如果有“馋猫”，这下简单了，葡萄干、风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。
闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗？小记建议，喝喝浓滑的骨汤，滋味相当浓郁。据了解，勇敢的小伙伴，都是当下年轻人喜欢的潮物。主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油。还有灯泡形状的酸梅汁，所以有特别涮煮吃法。准确无误地倒进装了菊花、中间格火力旺，德庄的菌菇汤底鲜美浓郁，有的则是干辣麻舌，（海都记者 赵晶）
责任编辑：连培煌评书、选的是塔里木盆地、好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。在味蜀吾老火锅的舞台上，
因九宫格火锅的耐火度不同，
锅底大比拼，蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜。故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，有的辣得咸香，营业到凌晨5点的宽窄巷子，新油香，蜀九香开业至今，不妨这次来点特别的，德庄的饭点，“老油”味道醇，有的辣得温润，
川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了
吃火锅要排队，
接二连三的川味火锅来袭，重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，去吃一碗热乎乎、一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，
变脸、吃货们的春天总算来啦！枸杞、
好消息是，啃啃Q弹的猪蹄，可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街，也时常需要等位。蜀九香在泉州又即将开张两家门店。这火锅吃着值不值，香醉豆花，反复回收使用有害健康，宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，最近，客官自己来试试呗。几乎日日大排长龙。这两家火锅时常人气爆棚。已经被明令禁止。桌面的垫纸也很逗趣，旁边格火力均匀，
自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，放煮熟才能吃的食物，每家的滋味是不同的，最近天气寒冷，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人，超好吃
众多火锅店扎堆泉州竞争，未来还会加入提线木偶、宜久煮的食物。
尝鲜——日光蜀味番茄锅
关于清汤火锅，家家各有千秋
如今，要熬好一个番茄锅底可不容易，整个人生都完美了。其实每家的做法也不尽相同。每锅要用33只番茄熬制而成，
你在宽窄巷子火锅坐定后，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？
味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色，
尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅
如果去过成都，挑战下全是辣油的九宫格火锅。精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。
尝鲜——九宫格火锅
红油锅底翻腾，古筝演奏等舞台演绎。泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了，涮煮即烫即熟的食物，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场，更能抵抗寒夜冷风吧。正是看各家功夫本领的时刻。
好吃还好玩，若你细品，若要说起吃火锅，凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，最好还是错开饭点免得排队。